Cuenta una antigua leyenda guaraní que Tumá, la diosa del mate, le regalaba yerbas orgánicas a todos los guaraníes al despertar. Un día...

José C. Crotto participó en la creación de la Unión Cívica en 1890 y fue uno de los jefes en el levantamiento armado conocido como la...

- ¡Luisita! –Si señora, mande usté. –Váyase a cambiar y póngase su mejor vestido, que me acompaña a lo del retratista y tengo que llegar...

En mayo de 1890, Alfred Ebelot publicó su libro La Pampa, que incluía una excelente descripción de las propiedades del mate y sus...

Hacia la época del primer gobierno patrio, el mate tenía una gran difusión entre toda la población del entonces Virreinato, fueran...

La Yerba Mate orgánica está respaldada por un sistema de certificación y control que comienza en el cultivo y culmina en el envasado y la...

Aunque las tres bebidas resultan de la interacción del agua y la yerba mate, hay diferencias científicas en su preparación. Decocción...

Equipo de campaña de mate del General José de San Martín incluía una calabaza con asa o rabito. Aunque se dice que prefería la infusión...

Alberto Fesquet presenta un simple procedimiento que, más allá de la teoría, da la pauta de lo que sucede cuando eliminamos el aire del...

El cedrón es una de las hierbas más utilizadas en el mate. Aloysia citrodora, conocida como cedrón o hierbaluisa, pertenece a la familia...

Un día como hoy, 20 de mayo, pero de 1616, el gobernador de Buenos Aires y Paraguay, Hernando Arias de Saavedra, publicó un bando en el...

Los Guaraníes tomaban mate mucho antes de la conquista de América, paso a paso este era el proceso de elaboración de la yerba mate hasta...

John Miers (1789-1879) ingeniero y naturalista británico, que visitó Chile y Argentina para asesorar explotaciones mineras, pero también...

El prestigioso paisajista francés tuvo un aporte fundamental para que nosotros podamos tomar nuestros cotidianos mates. Es que quien...

El alemán Hieronymus, que vivió varios años en Argentina, en el libro "Plantae Diaphoricae Florae Argentinae" de 1882 dice de la...

Hernando Arias de Saavedra, Hernandarias, nombrado por el rey “Protector natural de los indios”, fue el primer gobernador de una región...

Para la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica, la yerba que consumimos todos los días tiene una...

El británico Thomas Hogg describió al mate, en el s. XIX, como "te paraguayo": "Una curiosidad propia de este país es el té paraguayo,...